İhtiyaç
Süt her çalışmada doğru sıcaklıkta ve sürede pastörize edilmelidir. Makinenin her proses aşamasının güvenilir kontrolüne ve operatörlerin farklı üretim ihtiyaçlarına göre ayarlayabileceği parametrelere ihtiyacı vardı.
Çözüm
HMI artık pastörizatörün tamamını, çiğ süt besleme pompası ve denge tankından plakalı eşanjöre ve sıcak su devresine kadar gösteriyor. Ekranda pastörizasyon, çıkış, giriş ve sıcak su sıcaklıkları ile giriş set değeri yer alıyor. Sistem I/O genişleme modüllü bir Wecon PLC ve Wecon HMI üzerinde çalışıyor.
Manuel, otomatik, CIP ve ayar ekranları sayesinde operatörler makineyi çalıştırabiliyor, temizleyebiliyor ve ayarlayabiliyor.
İş kapsamı
- Wecon PLC programlama
- Proses genel görünümlü Wecon HMI
- Sıcaklık, süre ve aşama kontrolü
- Besleme, ana ve ısıtma pompası kontrolü
- Sıcak su devresi sıcaklık kontrolü
- Manuel, otomatik ve CIP modları
- Ayarlanabilir proses parametreleri
Sonuç
Operatörler pastörizatörü tek bir Wecon HMI'dan çalıştırıyor, temizliyor (CIP) ve ayarlıyor; her aşamanın sıcaklığı ve süresi PLC kontrolünde.
