التحدي
يجب أن يبلغ التعقيم القيم الصحيحة لدرجة الحرارة والضغط والزمن لكل نوع زيتون وحجم دفعة، وأن يحافظ عليها في كل دورة، وأن تترك كل دورة سجلًا لضمان الجودة.
الحل
أصبح كل برنامج تعقيم يعمل على مراحل، لكل مرحلة قيم مطلوبة للزمن ودرجة الحرارة والضغط، مع عرض القيم الفعلية على الشاشة. ووحدة التحكم LS PLC مع وحدة توسعة، ويُشغَّل النظام من شاشة HMI.
يتحكم الـ PLC في البخار والمياه والهواء وموازنة الضغط والمضخة والملء والتصريف، ويراقب حالة الباب. وتغطي البرامج أنواع الزيتون وأحجام الدفعات المختلفة، وتظهر الإنذارات على شاشة HMI، وتُسجَّل بيانات كل دورة لأغراض التتبع.
نطاق العمل
- برمجة LS PLC
- تصميم شاشة HMI للتحكم في الدورة ومتابعة حالتها
- التحكم في درجة الحرارة والضغط والزمن
- برامج تعقيم مقسّمة على مراحل
- برامج لكل نوع زيتون وحجم دفعة
- التحكم في صمامات البخار والمياه والهواء والتصريف
- مراقبة حالة الباب
- الإنذارات وتسجيل البيانات والتتبع
النتيجة
لكل نوع زيتون وحجم دفعة برنامج مراحل خاص به، ويحافظ الـ PLC على الزمن ودرجة الحرارة والضغط في كل مرحلة، وتُسجَّل كل دورة لأغراض ضمان الجودة.
